Rychlé odkazy
Navštívili jsme farmu Kozodoj - ekocentrum Karlovarského kraje u řeky Rolavy.
Ve středu před svátkem sv. Václava jsme navštívili farmu Kozodoj, což je ekocentrum Karlovarského kraje u řeky Rolavy.
Děti z 1. třídy zde byly poprvé. Hned po příjezdu se jich ujal průvodce a společně s ním si prohlédly farmu, její pastviny a na nich žijící hospodářská zvířata. Dozvěděly se spoustu informací, zvířátka si mohly pohladit, pomazlit.
Druháci a třeťáci zde již byli a pro ně byl letos připraven výukový program „Co se ukrývá za vůní chleba“. Děti byly rozděleny do dvou stejně početných skupin. Jedna skupina se věnovala zvířatům, zatímco druhá se v kuchyňce střediska připravovala na pečení. Děti si na válech vyválely a vyhotovily různé tvary z vykynutého chlebového těsta, a zatímco se tyto dobroty pekly, prošly si s paní lektorkou celý postup výroby chleba, od zasetí zrna až po bochník. Rukama jim prošly klásky pšenice, ječmene a ovsa, a také cep, který jim připomněl pohádku „Pyšná princezna“. Potom si vyzkoušely drcení zrní pomocí kamenů, tzv. žernovu a po prosetí přes síto si mohly vyzkoušet a přemýšlet, proč je takto získaná mouka hrubší než ta z obchodu… Inu, zrno nebylo odděleno od slupky! Nicméně, než bylo toto dořešeno, kuchyňkou se vinula krásná vůně a brzy se děti mohly zakousnout do svých výrobků. A že jim chutnalo! Obě skupiny se vyměnily a spokojenost byla velká, protože děti nechtěly přijít ani o kontakt se zvířaty. A ten na Kozodoji je. Ke všem zvířatům se mohou (s průvodcem) přiblížit, vidět je zblízka, pohladit si je. Určitě to nebyla naše poslední návštěva, příště si přijedeme vyzkoušet vyrobit sýr!
Mgr. Jana Sklenářová
TU III. třídy
